Speiseplan
So kann eine Woche aussehen: abwechslungsreich über die Tage, mit vegetarischen Gerichten, Fisch, frischem Gemüse und einem Nachtisch. Saisonal geplant, DGE-orientiert.
| Tag | Hauptgericht | Gemüse & Beilage | Nachtisch |
|---|---|---|---|
| Montag | Kartoffelgulasch mit zartem RindfleischDGE | Frisches Wurzelgemüse, Vollkornbrot | Hausgemachtes Apfelmus |
| Dienstag | Gemüse-Käse-Spätzlevegetarisch | Bunter Blattsalat mit Joghurt-Dressing | Naturjoghurt mit Beeren |
| Mittwoch | Seelachsfilet in KräuterkrusteDGE | Petersilienkartoffeln, Erbsen & Möhren | Frisches Obst der Saison |
| Donnerstag | Rindergeschnetzeltes in milder Sauce | Vollkornnudeln, Brokkoli | Cremiger Milchreis mit Zimt |
| Freitag | Bunter Linseneintopf mit Gemüsevegetarisch | Frisches Bauernbrot | Birne aus der Region |
Beispielwoche — der tatsächliche Plan wird saisonal und in Abstimmung mit Ihrer Einrichtung erstellt. Alle 14 Hauptallergene werden je Komponente ausgewiesen; Angaben auf Anfrage.
Wir stellen Ihnen gern einen Speiseplan zusammen, der zu Ihren Gruppen passt.